Mario Kotaska è un po' il Carlo Cracco tedesco, ossia uno di quei talentuosi e istrionici chef televisivi tanto in voga da qualche anno a questa parte. L'ultima impresa mediatica l'ha realizzata all'ultima 24 Ore del Nurburgring quando, ospite di Lexus Motorsport ha realizzato il suo "filetto alla Nordschleife". La ricetta è semplice: è sufficiente avvolgere in un foglio di alluminio un filetto di manzo con senape, rosmarino, timo, dragoncello, sale, pepe e asparagi Eifel (il tutto cosparso di olio) e posizionarlo dentro il cofano di una Lexus IS F CCS-R e con motore V8 5,0 litri con iniezione diretta da 430 cavalli. Portate il "forno" a 80 gradi e girate al massimo fino a cottura ultimata. Chissà che ne direbbe il severo Cracco...