Riapre le porte il ristorante Famiglia Rana, una stella Michelin, a Vallese di Oppeano, provincia di Verona, dopo un restyling profondo e una location completamente rinnovata, ma anche grazie all’incontro della Famiglia Rana con uno chef d’eccezione: Francesco Sodano.

Le parole di Gian Luca Rana

Gian Luca Rana, ad del Gruppo Rana ha commentato: “Sono felice dell’incontro con Francesco Sodano e di iniziare un nuovo percorso insieme, condividendo idee e progetti". Poi ha aggiunto: "Si lavora in squadra, molto affiatata, alla cui guida ho scelto Francesco per la sua nota gastronomica passionale, sensuale e tecnica allo stesso tempo. Il team è composto da tanti giovani appassionati, entusiasti, ricchi di talento, innamorati del mondo della ristorazione e interessati alla sua evoluzione. Perché questo è il mio sogno: continuare a creare luoghi e condizioni per permettere ai giovani di fiorire ed esprimere tutto il loro potenziale. Lo spirito del nostro Ristorante, infatti, non è mai cambiato: raccontare il poetico luogo in cui viviamo e le persone straordinarie che ne sono l’anima”...